回答：

您永久关闭花呗和借呗有以下几种方式：

1. 通过支付宝APP永久关闭花呗和借呗：

- 打开支付宝APP，点击“我的”。

- 在“我的”页面中，点击“花呗”或“借呗”。

- 在“花呗”或“借呗”页面中，选择“设置”。

- 在“设置”页面中，选择“永久关闭花呗/借呗”。

2. 通过拨打蚂蚁金服客服热线永久关闭花呗和借呗：

- 拨打蚂蚁金服客服热线：95188。

- 按照语音提示选择相关操作。

- 进入人工客服界面后，告知客服需要永久关闭花呗和借呗。客服会进行验证身份和提示需要注意的事项，之后会在7个工作日内处理您的申请。

需要注意的是：

- 在申请永久关闭花呗和借呗前，请先确认您的花呗和借呗已经还清，且没有任何未完结的交易和未结清的账单。

- 关闭花呗后，您的个人信用记录可能会因此受到影响，因此在使用前请慎重考虑。